Duga torta

Cao svima, evo recepta za duga tortu:

 

Evo sta vam treba za ovo cudo od boja:

 -  6 šolja šećera u prahu
- 2 šolje putera
- 2 kašičice vanile
- 3 kašike slatke pavlake
- dupla mera ispečenog patišpanja za tortu
- razne boje za kolače
- pleh prečnika 16 cm  

1 Pripremite omiljeni recept za patišpanj, ali odmah napravite duplu meru. Umućenu smesu podelite na šest delova u šest činija i svakoj dodajte po nekoliko kapi boje (mozete  kliknuti ovde za video). Ispecite kore u plehu prečnika 16 centimetara u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko osam minuta.

 
2 Ispečene kore ostavite da se sasvim ohlade, pa onda nožem isecite gornje delove patišpanja. Napravite buterkrem tako što ćete umutiti šećer u prahu sa vanilom i slatkom pavlakom tako da dobijete gustu kompaktnu masu.
 

3 Pomoću oblika za kolače isecite krugove u patišpanju kao što je prikazano na videu, a potom unutrašnjost premažite buterkremom kome ste dodali i par kapi bele prehrambene boje.

 
4 Poslažite patišpanj po bojama kao što je prikaznao na videu i na kraju ga ukrasite preostalom količinom krema, a možete koristiti i šlag.
 
5 Ostavite tortu u zamrzivač na petnaestak minuta. Možete koristiti i lenjir kako biste sasvim poravnali površinu torte, a nakon toga je ostavite u frižider da odstoji do služenja.

I to je to!

Probali ste? Dobada li vam se? Napisite u komentarima ispod!

Pozdrav!

Nutela cheese cake

Cao svima, evo recepta za jedan malo drugaciji cheese cake:
 

Evo sta ce vam trebati:

-280g graham keksa

-5 kasika putera

-manja teglica nutele

-3 cetvrtine solje totstiranih naseckanih oraha

-150g krem sira

-1 polovina solje secera u prahu

Pravi se:

1 U blenderu sameljite graham keks, kasiku putera na sobnoj temperaturi i kasiku nutele. Sve dobro izmesajte i dodajte 3 kasike lesnika i mesajte dok ne dobijete praskastu masu. Dobijenu smesu utisnite na kalup za torte i ostavite u frizideru da se stvrgne.

2 Mikserom umutite krem sir i secer u prahu dok smesa ne postane kremasta, dodajte nutelu pa sve sjedinite i sipajte preko ohladjne kore. Povrsinu krema izravnajte pa pospite lesnicima i ostavite najmanje 4 sata.

I to je to!

Pozdrav! ;D

Slane kiflice

Cao svima, evo recepta za slane kiflice:

 

Evo sta vam treba:

-250ml mlakog mleka
-250ml mlake vode
-1 kvasac
-200ml ulja
-1 kasika soli
-2 kasike secera
-100g margarina
-susam
-zumance
A pravi se:
1  Dobijeno testo podeliti na pola,pa opet na pola i tako dok se ne dobije 8 kuglica.4kuglice ostaviti sa strane.A 4 razvaljati na velicinu palacinke,3 premazati sa malo margarina, i stavljati jednu na drugu,a 4 samo staviti od gore i sve razvaljati u veliki krug koji se sece na 16 delova.

2  Stavljati nadev po zelji i motati kiflice od sireg kraja prema uzem. Redjati ih u tepsiju koja je oblozena pek papirom,premazati od gore sa zumancetom u koji moze da se doda malo mleka,odozgo susam i ja pospem malo morske soli.

3  Sa preostale 4 kuglice testa ponoviti postupak tako da na kraju ispadnu 32 kiflice.

4  Cim se premazu sa zumancetom i pospu sa susamom odmah ih stavljati u rernu na 100 stepeni 10 minuta da se nadignu,a posle se poveca temperatura na 200 stepeni.Pecene premazati sa margarinom ili uljem,a i ne mora.

I to je to!
Obavezno komentarisite i pitajte sta treba!
Pozdrav!

Topla cokolada

Cao svima, evo recepta za jednu divnu i ukusnu toplu cokoladu:

 

Evo sta ce vam trebati:

-6 solja mleka

-3 cetvrtine solje secera

-1 cetvrtina solje nezesladjenog kakaa

-kasicica ekstrakta vanile

-cokolada

-i ukusi po zelji

Pravi se:

1  Mleko sipajte u veliku šerpu, a šporet podesite da bude na tihoj vatri. Dok se mleko podgreva, pomešajte ostale sastojke. Kada se mleko ugreje, odspite čašu u činiju u kojoj mešate ostale sastojke dok se čokolada ne otopi. Zatim smesu prespite u šerpu sa mlekom, i to pre nego što mleko provri, i mešajte dobro dok smesa ne postane kompaktna. Podelite ravnomerno u šest šolja. Poslužite dok je toplo, a ekstra ukuse sami osmislite. 

Mozete dodati i:   Malo zanosnog ukusa pomorandže u toplo mleko. Zagrejte sastojke, a pre serviranja sipajte čašicu(neka mera bude poklopac od flaše ili čaša za rakiju) likera od pomorandže. Potpuni pogodak ako uz ovaj napitak dodate šlag i listiće strugane čokolade. 

Neki vole da uz toplu čokoladu osete i malo arome bundeve. Zato svoju kreaciju tople čokolade ukrasite sa komadićima pečene pundeve ili prahom cimeta. 

U mleko sipajte malo ekstrakta đumbira. Zagrejte smesu. Pre serviranja dodajte kuglu šlaga, a na preko pospite nekoliko kockica kandiranog voća. 

Uz kombinaciju nekoliko kapi pepermint ekstrakta i dobro umućenog šlaga dobićete interesantan ukus koji podseća na „After eight“ čokoladicu. Možete da dodate i malo izlomljene čokoladice na vrh. Biće to pravi desert za sladokusce. 

I to je to!

Komenatre ocekujem ispod!

Pozdrav! ;D

Cokoladni keksici

Cao svima, evo jednog recepta za superbrze coko kekse:

 

Evo sta ce vam trebati:

-100g margarina ili putera

-50g secera

-100g brasna

-3-4 kasicice praska za pecivo

-75g cokolade

1 Rernu ukljucite na 180 stepeni.

2   Omekšali margarin umutite sa šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i istopljenu cokoladu. Od smese napravite loptice i postavite na pleh na kome ste najpre stavili papir za pečenje. Viljuškom blago pritisnite svaki keks. 

3 Pecite u zagrejanoj rerni dok ne očvrsnu ivice, oko 10 do 15 minuta.

I to je to!

Komenatre ocekujem ispod!

Pozdrav! :D

Zdrav i brz sladoled

Cao svima, stize nam recept za zdrav i brz sladoled:

Za ovaj slatkis trebaju vam samo 3 sastojka:
-1 banana
-kakaa po zelji (dodajte po zelji i probajte)
-2 kapljice ekstrakta vanile
A pravi se:
1 U blender stavite bananu, kakao i ekstrakt.
To je to!
Komentare ocekujem ispod!
Pozdrav!

Burek sa mesom

Cao svima evo jednog recepta za brz burek sa mesom:

 

Evo sta vam treba za ovaj specijalitet:

-kore za pitu 500g

-mleveno meso 300g

-vegeta 

-voda 1.5dl

-ulje 0.5dl

-prasak za pecivo 1 kesica

-so 

A pravite ga ovako:

1 U casu od 2dl sipajte vode ali ne punu oko prst od ivice pa onda casu napunite do kraja uljem.  Dodajte kasicicu soli i prasak za pecivo i dobro izmesajte. Okrugao pleh namazati uljem. Staviti jednu koru i preliti uljem i samo malo staviti uprzenog mlevenog mesa. I tako sa svakom korom. Zadnju koru namazati vodom u kojoj ima malo ulja. U peci nekih 15-ak min na 250 stepeni. Izvaditi i okrenuti burek i peci jos 10-ak min na 180 stepeni.

Coko moko torta

Cao svima, evo recepta za preukusnu i prebrzu coko moko tortu. 

Evo sta cete pripremiti od sastojaka:

-12 jaja

-12 kasika secera

-12 kasika brasna

-12 mlevenih lesnika ili oraha

-3 cokoladna mleka (750ml)

-750 ml pavlake

-250g mlevenog secera u prahu

-300g mlevenog plazma keska

-400g slaga

-2dl hladnog mleka ili kisele vode

Pravi se:

1 Umutite 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i 4 kašike mlevenih lešnika. Sipajte masu u podmazan i brašnom posut pleh i pecite koru oko 15 minuta na 220 stepeni. To ponovite jos 2 puta. Vruću koru izvadite na tacnu i odmah zalijte sa 250 ml čokoladnog mleka. Isto uradite i sa preostale 2 kore. 

2  U posudicu sipajte  pavlaku i šećer u prahu, dobro promešajte kašikom, pa dodajte mleveni Plazma keks i sjedinite masu. Umutite 200g šlaga sa 2 dl hlanog mleka.

3    Trećinu fila od Plazme nanesite na koru, preko nanesite trećinu umućenog šlaga. Zatim ponavljajte naizmenično. Preostalih 200 gr šlaga umutite sa 2 dl hladnog mleka i ukrasite tortu. 

I to je to!

Komentarisite i pitajte sta treba!

Pozdrav!

Krofne

Cao svima, evo jedne ideje o tome kako mozete napraviti krofne. Evo sta ce vam trebati za ovaj slatki recept:

 

500 g brašna,
2 jajeta,
Sveži kvasac,
100 ml ulja,
300 ml mleka,
2 kašičice soli,
1 kašičica šećera ,
Narendana korica narandže ili limuna,
Ulje za prženje,
Šećer u prahu za posipanje. - See more at: http://mogujatosama.rs/recept-za-domace-krofne-4259#sthash.asWrhOwZ.dpuf

-500g brasna

-2 jajeta

-svezi kvasac

-100ml ulja

-300ml mleka

-2 kasicice soli

-1 kasicica secera

-narendane kore pomorandza ili limuna

-ulje za przenje

-secer u prahu za posipanje

Evo kako se pravi:

1 Brasno stavite u dublju posudu i dodajte jaja, izmrvljeni kvasac, so, secer, vanilin secer, koru limuna, ulje, mleko. Sve dobro izmesajte i umesite kompaktno meko testo. Ako vam je previse retko dodajte jos malo brasna a ako je previse tvrdo dodajte jos mleka. Testo ne treba da se lepi ni za prste ili ciniju. 

2  Prekrijte testo krpom i ostavite oko 45 min. da nadodje. Kada je testo nadoslo izvadite ga na radnu povrsinu posutu brasnom i podelite na dva dela. Rastanjite jedan deo oklagijom i modlom a ako nemate modlu koristite casu, vadite krugove za krofne. Uradite isto sa drugom polovinom i ostavite da nadodju 15-ak minota na brasnjavoj povrsini, da se ne zalepe. 

3  U dublju serpu stavite vecu kolicinu ulja i spustite krofne da se prze. Nemojte ih prziti na najvecoj temperaturi vec ostavite na srednjoj. Dovoljno je par minuta sa obe strane. Izvadite krofne i osusite ih 

stavljajuci ih na salvetu da bi upile visak ulja.

4 Mozete ih prelivati kako god zelite 

I to je to! 

I da ne zaboravim: na svakih 100 pregleda radicu ukusnu... sledeci je dorucak!

Pozdrav! :D

5

00 g brašna,
2 jajeta,
Sveži kvasac,
100 ml ulja,
300 ml mleka,
2 kašičice soli,
1 kašičica šećera ,
Narendana korica narandže ili limuna,
Ulje za prženje,
Šećer u prahu za posipanje. - See more at: http://mogujatosama.rs/recept-za-domace-krofne-4259#sthash.asWrhOwZ.dpuf

Savrseno testo za picu

Cao svima, ako jos niste napravili picu iz proslog posta evo kako cete napraviti savrseno testo:

 

A za ovo ce vam trebati:

-250ml vode

-1 kesica suvog kvasca

-1 kasicica kristal secera

-1kg brasna

-so

-50ml maslinovog ulja

Evo kako cete ga napraviti:

1 Sipajte toplu vodu u ciniju i dodajte kvasac i secer i ostavite da odstoji 10-ak minuta. U veliku ciniju za mikser sipajte brasno i dodajte malo soli. Ako nemate stoni uzmite rucni mikser i malo vecu posudu. Napravite udubljenje u sredini brasna, u njega sipajte maslinovo ulje i vodu u kojoj se rastopio kvasac. 

 

2 Ako koristite stoni mikser koristite nastavak za testa nekih 15-ak minuta. Ako ne mozete koristiti drvenu varjacu u kad sve sjedinite umestite ga rukama. To cete raditi tako sto cete brasnom posuti radnu povrsinu i po njoj mesiti testo po principu: gurnete ka napred - stisnete- presavijete i tako u krug nekih 10-ak minuta. Pokrijite ciniju vlaznom krpom i ostavite da odstoji 40-50 minuta kako bi testo naraslo.

 

3 Kad je testo naraslo pesnicom ga zgnjecite par puta i izvadite na povrsinu posutu brasnom. Rucno ga umesite nekoliko puta i testo je spremno za upotrebu.

Savet: Ako nezelite sve da upotrebite odjednom podelite testo u cetiri manje lopte i one kole vam ne trebaju obmotajte folijom i stavite u zamrzivac. 

I to je to!

Obavezno komentarisite i pitajte sta nije jasno!

Pozdrav!

Savrsena pica

Cao svima, danas imamo recept za jednu svarsenu picu. Kao iz picerije:

 

Evo sta vam je potrebno:

Za paradajz sos:

-1kg prokuvanog oljustenog paradajza

-15g belog luka

-2-3 grancice bosiljka

-1 kasika suvog origana

-so i biber po ukusu

-1 kasika secera 

-50ml maslinovog ulja

-25g koncentrata od paradajza

Nadeva za picu:

-1dl paradajz sosa ili kecapa

-50g mocarela sira

-80g kackavalja

-40g pecuraka

-25g kulena

-50g sunke (ili pecenice)

-2 masline

-10g proprzenog belog luka ( vecu glavicu luka stavite u 2dl ulja i przite 30 min. na 180 stepeni)

A napravicete je ovako:

1 Umesite testo za picu i ostavite da nadodje 30 min. Premazite pleh sa malo ulja pa testo lagano prstima rasporedite sto tanje po plehu. Ako zelite mozete ostaviti deblje ivice.

2 U paradajz pelat dodajte origano, bosiljak, potisnut cen belog luka, posolite i pobiberiti dodajte secer i maslinovo ulje pa premazite razvuceno testo. Poredjati sunku kulen po zelji posuti mlevenim trapistom staviti na tanke listice isecene sampinjone, i po zelji ko voli ljuto 2-3 feferone, poredjajte prepeceni crni luk.
3 Rernu ukljucite na 250 stepeni i kada se dobro zagreje ubacite picu da se pece 10-ak minuta.
I to je to!
Obavezno komentarisite i pitajte sta treba!
Pozdrav!

U paradajz pelat dodajte origano, bosiljak, potisnut čen belog luka, posolite i pobiberiti, dodajte malo šećera i maslinovo ulje, pa premažite razvučeno testo. Poređati šunku, kulen po želji, pospite rendanim trapistom, staviti na tanke listove isečene šampinjone, i po želji, ko voli ljuto, dve-tri feferone. Poredajte i prepečeni crni luk. - See more at: http://mogujatosama.rs/kao-iz-picerije-kucni-recept-za-picu-874#sthash.XICyLhBc.dpuf

U paradajz pelat dodajte origano, bosiljak, potisnut čen belog luka, posolite i pobiberiti, dodajte malo šećera i maslinovo ulje, pa premažite razvučeno testo. Poređati šunku, kulen po želji, pospite rendanim trapistom, staviti na tanke listove isečene šampinjone, i po želji, ko voli ljuto, dve-tri feferone. Poredajte i prepečeni crni luk. - See more at: http://mogujatosama.rs/kao-iz-picerije-kucni-recept-za-picu-874#sthash.XICyLhBc.dpuf

 U paradajz pelat dodajte origano, bosiljak, potisnut čen belog luka, posolite i pobiberiti, dodajte malo šećera i maslinovo ulje, pa premažite razvučeno testo. Poređati šunku, kulen po želji, pospite rendanim trapistom, staviti na tanke listove isečene šampinjone, i po želji, ko voli ljuto, dve-tri feferone. Poredajte i prepečeni crni luk. - See more at: http://mogujatosama.rs/kao-iz-picerije-kucni-recept-za-picu-874#sthash.dzQPMhti.dpuf

 U paradajz pelat dodajte origano, bosiljak, potisnut čen belog luka, posolite i pobiberiti, dodajte malo šećera i maslinovo ulje, pa premažite razvučeno testo. Poređati šunku, kulen po želji, pospite rendanim trapistom, staviti na tanke listove isečene šampinjone, i po želji, ko voli ljuto, dve-tri feferone. Poredajte i prepečeni crni luk. - See more at: http://mogujatosama.rs/kao-iz-picerije-kucni-recept-za-picu-874#sthash.dzQPMhti.dpuf

Tiramisu

Cao svima evo jednog recepta za tiramisu:

 

Evo sta ce vam trebati:

-500g maskarpone sira

-1/2 l slatke pavlake

-500g piskota

-6 zumanaca

-250g secera u prahu

-2dl mleka

-2dl kuvane kafa

-ruma po zelji

-kakao

-1 kesica instant kafe (kapucino, nescafe...)

Evo kako cete ga napraviti:

1 Zumance umutite sa secerom i dodajte maskarpone sir.  Posebno umutite slatku pavlaku pa umusajte sa sir kremom. Sipajte kesicu sa kafom u krem i sjedinite sve zajedno.

2 Posebno sjedinite kafu sa rumom i mlekom, pa u tu smesu umacite piskote. 

3 Piskote redjajte pa ih premazujte kremom dok ne istrosite sav materijal. Na kraju kroz cediljko sve posuti kakaom. 

I to je to!

Obavezno komentarisite i pitaje sta treba!

Pozdrav!