Ukusna vecera 3. deo-cureci medaljoni

Cao svima, evo stigosmo i do 3. dela ukusne vecere danas spremamo curece medaljone.Evo slike ko ne zna na sta ja mislim:

 

Danas pravima one prelivene sosom od senfa mmm...

 Evo sta vam je potrebno:

Za medaljone:

-400g cureceg belog mesa

-1 glavica crnog luka

-3 jajeta

-1 kasika suvog biljnog zacina

-50g prezli

-pola veze mirodjije

- 2 kasike maslinovog ulja

Za sos:

-2 kasike senfa

-2 kasika maslinovog ulja

-4 kasike brasna

-1-2 case vode

-2dl kisele pavlake

-prstohvat soli

1  Za medaljone ubacite meco u blender i dodajte ostale sastojke. Ako je smesa vodena dodajte jos malo prezli jer se smesa nesme lepiti za ruke. Formirajte medaljone stavite pek papir na pleh i pecite ih u rerni dok ne porumene.

2  Za sos zagrejte ulje, dodajte senf, malo ga proprzite zatim dodajte brasno, i kada se ono proprzi  dodajte vodu. Pazite da ne bude previse vode jer sos mora biti srednje gust. Onda ga kuvajte 10-ak minuta da se brasno skuva sklonite sa vatre dodajte kiselu pavlaku i dobro promesajte.

I to je to!

Obavezno komentarisite i pitajte sta treba!

Pozdrav!  ;D