Ukusna vecera 2. deo-krem corba

Cao svima, evo 2. dela ukusne vecere danas spremamo krem corbu od pecuraka.

 

Trebace vam:

-1kg pecuraka ili sampinjona

-1 glavica crnog luka

-malo ulja

-2 kasike brasna

-1 kisela pavlaka 

-so, biber,  vegeta, presun

1 Crni luk iseckajte sitno na kockice, a pecurke operite i iseckajte na kolutice. U serpu u kojoj cete kuvati corbu stavite malo ulja i proprzite luk dok ne postane staklast.  Zatim luku dodajte sampinjone vegetu, so i biber. Pustite da se sampinjoni prze 2 min a zatim dodajte 2l mlake vode. Ostavite na jakoj vatri dok voda ne prokljuca, a onda smanjite vatru i pustite da se kuva. Razmutite brasno sa malo mlake vode a zatim dodajte 2 kasike kisele pavake. Posle 20-30 minuta pustite jaku vatru i dodajte brasno. Ostavite jos 5-10 min a onda je sklonite sa vatre.

I to je to!

Komentarisite i pitajte sta treba!

Pozdrav!